Craig est représentant en sécurité des travailleurs pour le Syndicat des Métallos à la mine Coleman de Vale, à Levack (Ontario). Il est mineur de fond de quatrième génération et a grandi dans la région de Sudbury. Après avoir commencé sous terre comme étudiant en 1997, il a eu l’occasion de travailler dans plusieurs mines souterraines du Nord de l’Ontario. Il est représentant en santé et sécurité à temps plein depuis 13 ans et copréside le comité mixte de santé et de sécurité de la mine Coleman, veillant à ce que plus de 700 travailleurs rentrent chez eux en sécurité chaque jour. Craig est mécanicien agréé de camions, d’autocars et d’équipement lourd, membre du comité exécutif Sécurité, santé et environnement de Vale Métaux de base et membre du Comité d’examen de la législation minière (un comité tripartite qui oriente l’évolution de la législation minière en Ontario). Il est aussi professeur à temps partiel au Collège Cambrian dans le programme de technicien en équipement lourd, membre du comité consultatif du Centre de recherche en santé et sécurité au travail de l’Université Laurentienne et trappeur titulaire d’un permis en Ontario.